- Seit 2020 wird in beiden Werken in Lüneburg und Tangermünde zu 100 % Ökostrom eigesetzt.
- Seit 2014 haben wir ein jährlich zertifiziertes Energie-Management-System nach ISO 50001. Hier werden wir jedes Jahr besser im Hinblick auf die Energieeffizienz.
- An vielen Stellen in der Produktion nutzen wir die Wärmerückgewinnung.
Rohstoffe
Bei der Beschaffung unserer Rohstoffe berücksichtigen wir unterschiedliche Anforderungen an Herkunft, Qualität und Zertifizierung. Für ausgewählte Hauptrohstoffe gelten unter anderem folgende Beschaffungsmerkmale:
- Das gesamte Weizenmehl stammt aus deutschem Vertragsanbau.
- Der Zucker kommt ca.70 % aus der Region Lüneburg/Uelzen, also direkt von nebenan.
- Die Haferflocken werden zu ca. 1/3 in Süddeutschland erzeugt – der Rest stammt aus europäischen naturbelassenen Anbaugebieten.
- Der Hartweizen wächst zum großen Teil in Süddeutschland oder in der Provence/Frankreich
- 2021 haben wir zum ersten Mal bienenfreundlich angebauten Weizen aus Brandenburg verarbeitet. Alle Felder haben breite Blühstreifen.
- Palmöl und Palmkernöl – seit vielen Jahren setzen wir ausschließlich zertifiziertes Palmöl und Palmkernöl RSPO-Qualität ein. Schon lange beträgt der Anteil an Segregated Palmöl mehr als 95 %. Zusätzlich erfüllen wir die Anforderungen der RSPO Shared Responsibility.
- Kakao und Schokolade – seit vielen Jahren setzen wir Kakao und Schokolade in nachhaltiger Qualität ein. Der Anteil an zertifizierter Rohware liegt bei über 95%.
Verpackungsmaterial
Hier gilt es, die richtige Balance zu finden im Hinblick auf Stabilität der Verpackung, möglichst geringem Materialeinsatz, gutem Barriereschutz und ausreichender Recyclingfähigkeit.
- Faltschachteln und Umkartons/Trays aus Wellpappe stammen zu 100 % aus FSC-Qualität und sind 100% recycelfähig.
- Zur Verbesserung der Recyclingfähigkeit wurden alle Riegelfolien von Verbundfolien auf Monofolien umgestellt.
- Insgesamt haben unsere Kunststofffolien eine Recyclingfähigkeit von über 90 %.